Castello Bonomi Franciacorta Millesimato Dosage Zero DOCG

€32.95

Hoeveelheid:

Castello Bonomi behoort tot de topproducenten van Franciacorta. In deze streek aan het Lago d'Iseo, niet ver van Brescia, worden de beste Italiaanse mousserende wijnen gemaakt volgens de traditionele methode met een tweede gisting op fles. Castello Bonomi weet, net als de beste champagnehuizen, elk jaar weer een elegante zuurgraad te bereiken - iets wat niet elke producent van Franciacorta lukt.

De 24 ha wijngaard liggen in het zuiden van de Franciacorta-streek, nabij Coccaglio, in het prachtige, natuurlijke amfitheater van de Monte Orfano op 275 meter hoogte.



Deze 'Dosage Zero' is de grote uitdaging voor de keldermeester. Er valt immers niets te verbergen of te corrigeren: strakdroog, zijdezacht en 48 maanden op fles gerijpt.

Klik hier om naar de webpagina van Castello Bonomi te gaan.